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小炒瓠子皮
小炒瓠子皮
芊芊_DOkzbcaviraI
收录时间:2025-09-15 08:45:32 热度:3733℃
2张图片
食材明细
主料
瓠子
一个
米椒
几个
肉
适量
蒜苗
适量
淀粉
适量
辅料
油
适量
调料
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
生抽
适量
美食特点
中辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
高级
难度
小炒瓠子皮的做法步骤
1
准备好一个瓠子。
2
取皮(稍厚点)。
3
切成小条。
4
猪肉切成薄片,蒜苗切成小段。
5
米椒切成小圈。
6
起锅烧油。
7
油七成热,下入肉片(肉用淀粉抓匀)翻炒变色。
8
下入葫子皮、米椒,翻炒断生。
9
加盐、鸡精、蚝油、生抽调味,翻炒均匀,最后加入蒜苗,翻炒均匀。
10
起锅装盘。
11
好了,简单又美味。
本次制作《小炒瓠子皮》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
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