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鸡肉拌粉

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收录时间：2021-11-23 12:01:28 热度：1597℃

鸡肉拌粉的做法

2张图片

食材明细

主料

干米粉 适量
鸡肉适量
青辣椒 一个
大蒜头 适量
白芝麻 适量
蒜苗适量
红辣椒 一个

调料

油适量
盐适量
鸡精适量
蚝油适量
生抽适量

美食特点

中辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

鸡肉拌粉的做法步骤

1
准备好干米粉。
2
起锅烧水。
3
水开后，下入米粉煮熟。
4
过凉水清洗干净。
5
沥干水分。
6
鸡胸肉切成末加入少许生抽拌匀，辣椒和大蒜头都切成末。
7
起锅烧油，油七成热，下入鸡肉末翻炒均匀，盛出待用。
8
锅中留油，下入辣椒、大蒜末，白芝麻，小火煸香。
9
加盐、鸡精、蚝油、生抽调味。
10
加入鸡肉末翻炒均匀。
11
盛出待用。
12
加入米粉中，加蒜苗，吃的时候拌匀即可。
13
好了。
14
尝尝呗????。

本次制作《鸡肉拌粉》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：小吃家常菜午餐晚餐

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