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????快手下饭的鸡蛋炸酱面❗️比肉的还好吃
????快手下饭的鸡蛋炸酱面❗️比肉的还好吃
阳春白雪小食光
收录时间:2022-11-30 02:18:36 热度:8479℃
5张图片
食材明细
主料
鸡蛋
2个
面条
1份
辅料
葱
1段
调料
豆瓣酱
2勺
盐
2g
糖
3g
白胡椒粉
2g
玉米淀粉
1勺
美食特点
酱香
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
????快手下饭的鸡蛋炸酱面❗️比肉的还好吃的做法步骤
1
准备面条一份,葱伴侣豆瓣酱,鸡蛋两个,大葱一段。
2
取两勺豆瓣酱放入碗中。
3
加适量的水,一勺玉米淀粉搅拌均匀。
4
锅中放入适量的油,把葱放进去炸香。
5
鸡蛋打散倒进锅中。
6
翻炒凝固后倒入酱汁。
7
放白胡椒粉,一点底盐,白糖提鲜,煮半分钟关火。
8
另起锅中放适量的清水,水开后放面条煮5分钟。
9
把面条捞出来,放上鸡蛋炸酱,撒小葱。
10
一碗简单好吃的鸡蛋炸酱面制作完成,酱香浓郁,鸡蛋入味,吃腻了肉炸酱可以尝试一下这款鸡蛋炸酱面,好吃到停不下来。
制作小窍门
1这款葱伴侣豆瓣酱不是红油豆瓣哦,不要用错。
2.炸酱用水搅拌开再用,根据口感添加糖,盐调味。
本次制作《????快手下饭的鸡蛋炸酱面❗️比肉的还好吃》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
面条
家常菜
午餐
晚餐
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