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豆角炒鸡丝

宁静致远0217

收录时间：2021-11-23 11:48:44 热度：1324℃

豆角炒鸡丝的做法

1张图片

食材明细

主料

豆角半斤
鸡胸 1块

辅料

葱姜油 50ml

调料

生抽 20ml
料酒 20ml
白糖 5g
蚝油 1勺

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

豆角炒鸡丝的做法步骤

1
豆角去筋洗净，鸡胸洗净。
2
鸡胸切丝放淀粉，料酒腌制15分钟，豆角切丝。
3
生抽，蚝油，淀粉，白糖调汁备用。
4
锅中放油炒鸡丝至变色捞出。
5
锅中留油，炒豆角至断生。
6
加入鸡丝，调好的汁炒匀。
7
盛出。

本次制作《豆角炒鸡丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜

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