菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香菇炒鸡蛋

香菇炒鸡蛋

收录时间：2024-02-26 04:30:57 热度：957℃

香菇炒鸡蛋的做法

1张图片

“ 鸡蛋加香菇一起炒，营养又美味！ ”

食材明细

主料

鸡蛋 3个
香菇 150克

辅料

蒜苗 1棵
食用油 适量

调料

盐适量
蚝油适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

香菇炒鸡蛋的做法步骤

1
准备食材。
2
将鸡蛋磕入碗里。
3
加适量盐打散。
4
锅里加适量食用油，开中火。
5
油热后倒入鸡蛋。
6
翻炒均匀。
7
装盘备用。
8
将蒜苗杆切片。
9
锅里放适量食用油，开中火烧热，将大蒜放入锅里煸炒均匀。
10
将香菇剪掉菇脚末端，切片。
11
放入锅里，翻炒均匀。
12
盖上锅盖，小火焖熟。
13
将蒜叶切段。
14
放入锅里，翻炒均匀。
15
倒入事先炒好的鸡蛋，翻炒均匀。
16
加适量蚝油。
17
翻炒均匀。
18
即可关火装盘，趁热享用。
19
成品图。
20
成品图。
21
成品图。
22
成品图。
23
成品图。
24
成品图。

制作小窍门

1.鸡蛋里不用放太多盐，因为过后还要加蚝油。

2.鸡蛋翻炒时间不要太长，凝固后即可出锅。

3.香菇多煮一会儿，确保成熟。

本次制作《香菇炒鸡蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品

推荐菜谱

健康食谱养肝福建小吃五谷杂粮流感下奶便秘开胃菜润肺元旦开胃夜宵苏菜常见菜式工作餐温州菜炒饭甜品