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麻酱面筋

收录时间：2021-11-23 11:45:02 热度：2732℃

麻酱面筋的做法

2张图片

“ 酸辣爽口。 ”

食材明细

主料

面筋一块
香菜适量
小米椒 一个

辅料

盐适量
生抽适量
陈醋适量
香油适量
芝麻酱 适量
辣椒油 适量

美食特点

酸辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

麻酱面筋的做法步骤

1
香菜，小米椒。
2
面筋一块。
3
切成小块。
4
开水中焯一滚儿捞入凉水中。
5
面筋攥一下水份，放入碗中。香菜，小米椒放面筋上。
6
适量盐，生抽，陈醋，香油，芝麻酱调味儿。
7
加入一点白开水搅匀。
8
调好的料汁儿浇到面筋上。
9
喜欢更香辣点的，可倒入适量辣椒油。
10
拌匀即可。
11
成品。
12
成品。

本次制作《麻酱面筋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：凉菜家常菜

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