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丝瓜瑶柱

收录时间：2021-11-23 11:43:22 热度：7471℃

丝瓜瑶柱的做法

2张图片

食材明细

主料

丝瓜 2根
瑶柱 8粒

辅料

枸杞适量

调料

色拉油 2勺
料酒 1勺
白糖 2茶匙
盐 2茶匙
味精 1茶匙

美食特点

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

丝瓜瑶柱的做法步骤

1
丝瓜洗净、去皮后，切滚刀块。
2
冻瑶柱提前解冻，洗净后加入一勺料酒腌制10分钟。
3
热锅里倒入油加热，放入丝瓜后加入少量水，继续翻炒。
4
加入2茶匙白糖和1茶匙盐调味，翻炒至丝瓜开始变软，加入瑶柱。
5
当瑶柱开始变色时，加入1茶匙盐和1茶匙味精调味。
6
入味后撒入枸杞，起锅、装盘。

本次制作《丝瓜瑶柱》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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