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油泼鲳鱼
油泼鲳鱼
雨中漫步_kRsJPX
收录时间:2022-08-14 20:27:18 热度:6071℃
2张图片
食材明细
主料
鲳鱼
适量
辅料
胡萝卜
适量
葱
适量
花生油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
姜
适量
蒸鱼豉油
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
油泼鲳鱼的做法步骤
1
鲳鱼洗净。
2
切条,放入姜、胡椒粉、盐、料酒。
3
拌匀腌制20分钟。
4
鲳鱼装盘,冷水上锅烧开蒸10分钟。
5
胡萝卜、葱切好备用。
6
蒸好的鲳鱼出锅,淋上蒸鱼豉油。
7
胡萝卜、葱放在鱼上面。
8
锅内放油烧至微微冒烟。
9
泼在鱼上面。
10
成品。
本次制作《油泼鲳鱼》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
中式宴请
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