菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 豆腐衣荠菜猪肉包

豆腐衣荠菜猪肉包

收录时间：2021-11-23 11:36:45 热度：5090℃

豆腐衣荠菜猪肉包的做法

2张图片

食材明细

主料

豆腐衣 1袋
猪肉 250g
荠菜 200g

辅料

葱适量
姜适量

调料

黄酒适量
盐适量
鸡精适量
酱油适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
高级难度

豆腐衣荠菜猪肉包的做法步骤

1
肥瘦2比8的猪前槽肉洗净加工成肉馅状。
2
荠菜洗净用开水烫一下，挤去多余水份剁碎。
3
葱姜切碎末。
4
把以上准备好的材料放容器内，加入黄酒，盐，鸡精搅拌均匀，馅就完成了。
5
豆腐衣切成合适的大小，我是把整张豆腐衣分切成4块。
6
取一块豆腐衣，放适量馅。
7
对角卷紧包起。
8
都包好后，中间用棉线扎紧防止散开。
9
锅里加酱油，盐，鸡精，十三香放清水调成卤汁，把包好的豆腐衣包放入。
10
加盖煮15分钟。
11
出锅除去棉线装盘。

制作小窍门

做好的豆腐衣包也可以先过油炸一下，吃起来更筋道有嚼劲。

本次制作《豆腐衣荠菜猪肉包》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15

推荐菜谱

菜小菜防辐射立秋减肥瘦身自制食材补心芒种台湾美食调经气血双补越南菜朋友聚餐创意菜北京小吃补铁豫菜开胃