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砂锅鸡

阳光宝贝厨房

收录时间：2024-05-10 15:36:57 热度：1816℃

砂锅鸡的做法

1张图片

“ 前几天做了栗子砂锅鸡，用的是农村家养的小鸡，真是香，纯绿色的。 ”

食材明细

主料

笨鸡一只

辅料

栗子适量
土豆适量

配料

葱适量
姜适量
大料适量
花椒适量

美食特点

原味口味
烧工艺
一小时耗时
简单难度

砂锅鸡的做法步骤

1
先把小鸡切块，然后用沸水焯去血沫
2
土豆去皮，栗子去皮备用
3
炒锅放油，将焯好的鸡及配料倒入炒锅翻炒一下，然后倒入砂锅中，加水先大火烧开，再用小火慢炖一小时

制作小窍门

土豆要在鸡五成熟的时候放

菜谱标签：热菜

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