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春笋炒年糕
春笋炒年糕
花鱼儿
收录时间:2021-11-23 11:25:06 热度:1527℃
3张图片
食材明细
主料
春笋
1株
年糕
265克
调料
盐
适量
酱油
适量
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
春笋炒年糕的做法步骤
1
食材:春笋、年糕。
2
将年糕放在案板上切成片。
3
将春笋剥壳清洗清洗捞出。
4
放在案板上切成片。
5
将切好的春笋下入清水锅中焯开5——6分钟后。
6
接着,合入切好的年糕翻动一下焯开1分钟后捞出。
7
起锅倒油烧热,下入焯好的春笋和年糕翻炒一下。
8
然后,加适量的盐。
9
加适量的酱油。
10
调味炒匀即成。
本次制作《春笋炒年糕》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
家常菜
浙菜
春季食谱
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