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豆腐炒木耳
豆腐炒木耳
代购也爱煮菜
收录时间:2022-08-27 13:01:06 热度:10093℃
1张图片
食材明细
主料
硬豆腐
1块
木耳
适量
辅料
大蒜
2根
香肠
半根
调料
盐
适量
蚝油
适量
鸡油
适量
美食特点
蒜香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
豆腐炒木耳的做法步骤
1
湖北腊肠切片,青蒜切段,硬豆腐切块,木耳提前泡软。
2
热锅放用鸡油和鸡皮,出油后放豆腐煎。
3
豆腐两面煎到金黄色盛起装盘。
4
另起锅放香肠,煎2分钟后放青蒜再一起翻炒。
5
木耳过开水后放进锅里一起炒。
6
最后倒入煎好的豆腐和高汤(蒸鸡后的汤),放入蚝油和少许盐翻炒一分钟。
7
装盘开吃。
本次制作《豆腐炒木耳》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
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