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发面坨坨饼

收录时间：2021-11-23 11:09:35 热度：5055℃

发面坨坨饼的做法

3张图片

食材明细

主料

面粉适量
温水适量

辅料

糖适量

调料

发酵粉 适量
食用碱 适量

美食特点

原味口味
煎工艺
数小时耗时
简单难度

发面坨坨饼的做法步骤

1
取适量的面粉加温水，发酵粉，糖和成团一点的面团醒发两倍大小。
2
醒发好的面团，跨入碱粉揉匀排气。
3
改刀同等大小的剂子二次发十分钟。
4
依次擀成圆饼状。
5
电饼铛预热，放入饼坯。
6
烙至一面上色换另一面。
7
多翻几次确保熟透即可。
8
麦香浓郁的发面坨坨饼就可以享用啦。
9
养胃又好吃呢。

制作小窍门

发面利于消化，做早餐搭配小菜，豆浆或稀饭，简直完美极了！

本次制作《发面坨坨饼》所使用的厨具：电饼铛

菜谱标签：主食面食家常菜饼午餐晚餐

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