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黎蒿炒腊肉

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收录时间：2021-11-23 11:09:34 热度：3319℃

黎蒿炒腊肉的做法

3张图片

食材明细

主料

黎蒿适量
腊肉一块
红辣椒 半个
米椒适量

调料

油适量
盐适量
鸡精适量
蚝油适量
生抽适量
米酒适量

美食特点

中辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
高级难度

黎蒿炒腊肉的做法步骤

1
黎蒿。
2
取梗。
3
准备好其它的食材。
4
黎蒿梗清洗干净，段成小段。
5
腊肉切成薄片。
6
红辣椒切成大块，米椒切成小圈。
7
起锅烧油。
8
油七成热时，下入腊肉翻炒断生。
9
炒好的腊肉铲至一边，下入黎蒿梗翻炒断生。
10
翻炒均匀，加盐、鸡精、蚝油、生抽、米酒调味，再次翻炒均匀。
11
起锅装盘。
12
成品图。
13
成品图。

本次制作《黎蒿炒腊肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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