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菠菜鸡蛋炒年糕

收录时间：2024-04-10 23:57:14 热度：5135℃

菠菜鸡蛋炒年糕的做法

3张图片

食材明细

主料

菠菜适量
鸡蛋两个
年糕适量

辅料

蒜适量

调料

油适量
盐适量
五香粉 适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

菠菜鸡蛋炒年糕的做法步骤

1
适量年糕准备就绪。
2
两个鸡蛋磕入碗中打散。
3
小菠菜洗净控水切大段。
4
年糕煮熟备用。
5
菠菜入开水中汆烫一下，加点油颜色美美哒。
6
菠菜捞出过凉备用。
7
大蒜改刀切碎。
8
锅中入油烧热放入蛋液翻炒。
9
鸡蛋熟后拨一边，放入蒜炒香。
10
放入菠菜一同翻炒。
11
加入年糕炒匀。
12
放入五香粉调味。
13
出锅加盐翻炒均匀即可。
14
春季养生从我做起。
15
成品图。

制作小窍门

简单家常菜，快手又美味！祝您牛年大吉！

本次制作《菠菜鸡蛋炒年糕》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：主食家常菜午餐晚餐

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