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香葱炒鸡
香葱炒鸡
爱在夏郢
收录时间:2021-11-23 10:58:47 热度:1052℃
1张图片
“
鸡肉过年的时候少不了,各种吃法要换着来。
”
食材明细
主料
鸡肉
适量
辅料
香葱
适量适量
姜
适量
调料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
老抽
适量
白糖
适量
美食特点
葱香
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
香葱炒鸡的做法步骤
1
鸡肉剁好,我这是拜神的鸡,提前剁好的了。
2
准备好葱姜。
3
热锅下油,把姜和葱白部分放下去炒香。
4
鸡肉倒下锅翻炒。
5
加点盐,生抽蚝油老抽白糖,继续翻炒。鸡肉炒也出了油,之前也放有油,所以全程不加水,炒熟,如果不确定的话可以加少许水炒。
6
鸡肉炒熟后出锅前加入香葱,炒匀即可关火出锅。
7
很香。
本次制作《香葱炒鸡》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
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