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香葱炒鸡

收录时间：2021-11-23 10:58:47 热度：1072℃

香葱炒鸡的做法

1张图片

“ 鸡肉过年的时候少不了，各种吃法要换着来。 ”

食材明细

主料

鸡肉适量

辅料

香葱适量适量
姜适量

调料

油适量
盐适量
生抽适量
蚝油适量
老抽适量
白糖适量

美食特点

葱香口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

香葱炒鸡的做法步骤

1
鸡肉剁好，我这是拜神的鸡，提前剁好的了。
2
准备好葱姜。
3
热锅下油，把姜和葱白部分放下去炒香。
4
鸡肉倒下锅翻炒。
5
加点盐，生抽蚝油老抽白糖，继续翻炒。鸡肉炒也出了油，之前也放有油，所以全程不加水，炒熟，如果不确定的话可以加少许水炒。
6
鸡肉炒熟后出锅前加入香葱，炒匀即可关火出锅。
7
很香。

本次制作《香葱炒鸡》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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