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红烧武昌鱼
红烧武昌鱼
小家有女初长成
收录时间:2024-04-27 08:54:06 热度:8496℃
1张图片
食材明细
主料
武昌鱼
1条
辅料
食用油
50ml
食盐
半勺
葱
适量
白酒
1勺
生抽
1勺
香醋
1勺
姜
适量
蒜
适量
美食特点
酸辣
口味
烧
工艺
半小时
耗时
高级
难度
红烧武昌鱼的做法步骤
1
买来的武昌鱼刮净鳞片、清理好鱼腹。
2
准备葱姜蒜和干辣椒段。
3
起锅烧油。
4
将武昌鱼放入油锅炸至两面金黄。
5
关火后下入葱姜末和干辣椒段。
6
加食盐、生抽、白酒和香醋炖煮10分钟即可出锅。
7
成品图。
本次制作《红烧武昌鱼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
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