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“香辣菜”麻辣豆腐块
“香辣菜”麻辣豆腐块
香飘我家厨房
收录时间:2021-11-23 10:52:50 热度:1884℃
1张图片
食材明细
主料
豆腐
一块
青椒
一个
辅料
油
适量
盐
适量
香菜
一颗
青椒
适量
葱
适量
红椒
适量
姜
适量
调料
十三香
适量
麻椒
适量
胡椒粉
适量
蚝油
适量
美食特点
麻辣
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
“香辣菜”麻辣豆腐块的做法步骤
1
豆腐一块。
2
切方块。
3
热水戳一下。
4
炒锅烧热加油,油温七八成热放豆腐煎至两面金黄。
5
捞出控油。
6
另一炒锅放适量的油,油热放麻椒葱姜大料爆香。再把炸好的豆腐块放锅内。
7
锅内放适量的清水炖一下,加所备调料拌均匀。
8
最后香菜和青椒放入装盘。
9
成品。
本次制作《“香辣菜”麻辣豆腐块》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
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