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黄金福袋

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收录时间：2024-05-09 18:58:26      热度：9145℃
黄金福袋的做法

  1张图片

“ 福袋福袋，福气满满，好有年味。 ”

食材明细

主料
  • 南瓜 适量
  • 面粉 适量
  • 猪肉梅菜干馅料 适量
辅料

美食特点

黄金福袋的做法步骤

  • 黄金福袋的做法步骤：1
    1
    准备南瓜一块。
  • 黄金福袋的做法步骤：2
    2
    切片蒸熟。
  • 黄金福袋的做法步骤：3
    3
    趁热加糖压成泥。
  • 黄金福袋的做法步骤：4
    4
    等南瓜泥温度稍微凉些不高于40度，加入面粉，酵母粉拌匀。
  • 黄金福袋的做法步骤：5
    5
    揉成光滑面团，自然发酵约90分钟。
  • 黄金福袋的做法步骤：6
    6
    发好的面团多揉揉排气。
  • 黄金福袋的做法步骤：7
    7
    猪肉梅菜干馅(包包子剩了一点点将利用掉)。
  • 黄金福袋的做法步骤：8
    8
    分成6个剂子。
  • 黄金福袋的做法步骤：9
    9
    擀成一个厚一点小一点的饼皮，一个大一点薄一点的饼皮。
  • 黄金福袋的做法步骤：10
    10
    取小的饼皮放入馅料。
  • 黄金福袋的做法步骤：11
    11
    像包包子的方法包好。
  • 黄金福袋的做法步骤：12
    12
    将包好的包子放在大的饼皮中间。
  • 黄金福袋的做法步骤：13
    13
    利用虎口团好，如图所示一个福袋就做好了。
  • 黄金福袋的做法步骤：14
    14
    另取一点点面搓小长条，邦福袋的绳子。
  • 黄金福袋的做法步骤：15
    15
    将绳子绕福袋邦一圈。
  • 黄金福袋的做法步骤：16
    16
    依次做好其他的，醒发15-20分钟。
  • 黄金福袋的做法步骤：17
    17
    醒发好，冷水起蒸，水开后蒸20分钟，关火再焖5分钟再打开。
  • 黄金福袋的做法步骤：18
    18
    时间到，蒸好了，金黄金黄的好漂亮。
  • 黄金福袋的做法步骤：19
    19
    成品图。
本次制作《黄金福袋》所使用的厨具：蒸锅
菜谱标签： 面食   早餐   春节  

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