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香菇什锦丁

收录时间：2021-11-23 10:49:55 热度：7835℃

香菇什锦丁的做法

1张图片

“ 香菇，豆腐皮儿，火腿肠。做成一道简单的爆炒，再配上可口的黄豆酱，营养美味。方法简单，营养丰富，大家不妨一试。 ”

食材明细

主料

新鲜香菇 8个

辅料

小豆腐皮 3张
火腿肠 一根
葱姜蒜 适量

调料

黄豆酱 一匙
蚝油少许
色拉油 一勺
鸡精少许

美食特点

咸鲜口味
爆工艺
廿分钟耗时
简单难度

香菇什锦丁的做法步骤

1
我们把新鲜的香菇洗净切丁，再把小豆腐皮儿切丁，火腿肠切丁锅里放水焯水焯熟。
2
锅里放油，爆香葱姜蒜末。
3
放入黄豆酱翻炒均匀。小火煸炒出香味。
4
放入香菇，豆腐，火腿肠丁转大火。
5
放入蚝油翻炒均。
6
放入蚝油继续翻炒。
7
最后我们放点鸡精就可以出锅啦。
8
简单营养又美味。

制作小窍门

所有的食材一定要先略为焯一下水。黄豆酱配香菇是非常美味的哟。

本次制作《香菇什锦丁》所使用的厨具：不粘锅、煮锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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