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蛋糕卷

雪落无声_SRqp

收录时间：2024-03-06 03:54:13 热度：6858℃

蛋糕卷的做法

1张图片

“ 做这个蛋糕卷主要是小宝咬烂了一盒牛奶，而我又不喜欢喝牛奶。 ”

食材明细

主料

低粉 50g
糖 40g
牛奶 50g
油 40g
鸡蛋 4个

辅料

耐心 1颗

美食特点

酸甜口味
烘焙工艺
半小时耗时
简单难度

蛋糕卷的做法步骤

1
配料。
2
忘了拍一步，这蛋黄我已经放入牛奶和油了。
3
不要划圈搅拌。
4
细腻无颗粒的面糊。
5
打到处打泡几秒钟的时间。
6
大泡变稍细腻。
7
细腻了，不过泡沫不稳定。
8
这种就行了，打成直角就是戚风了。
9
翻拌不要消泡。
10
翻拌，手法很重要。
11
20厘米高可以赶走大气泡哦。
12
好了。
13
给自己掌声。
14
我抹的太多了，有些酸蓝莓酱。
15
不会款一定要去度娘搜视频哦。
16
定型。
17
可以切????了。
18
还可以吧????。

本次制作《蛋糕卷》所使用的厨具：烤箱

菜谱标签：烘焙下午茶

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