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红烧茄子
红烧茄子
小白萝卜
收录时间:2024-01-20 21:15:04 热度:2614℃
3张图片
“
热乎乎的正好配米饭哈
”
食材明细
主料
长茄子
两根
西红柿
一个
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
花椒
适量
大料
适量
配料
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
糖
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
红烧茄子的做法步骤
1
将茄子切块
2
将西红柿切片
3
热锅,放比平时多点油,下入茄子翻炒
4
茄子炒至变色盛出
5
重新热锅,加适量油,下入花椒、大料、葱姜蒜炒香,将之前炒了一遍的茄子入锅,加入料酒、酱油翻炒
6
加入西红柿翻炒
7
加入适量盐、糖、蒜末,焖一下
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
秋季食谱
午餐
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