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芹菜爆河虾

收录时间：2021-11-23 10:12:03 热度：9889℃

芹菜爆河虾的做法

1张图片

食材明细

主料

河虾 100g

辅料

芹菜 3根
朝天椒 3只

调料

食用油 1勺
食盐适量
生抽 1匙

美食特点

咸鲜口味
爆工艺
十分钟耗时
简单难度

芹菜爆河虾的做法步骤

1
芹菜洗净切段，朝天椒切碎。
2
河虾洗净沥干水份。
3
热锅倒入河虾干煸一会，煸至水干河虾变色。
4
加食用油将河虾爆至表皮焦脆。
5
加少许食盐。
6
加朝天椒继续爆炒。
7
调入少许生抽。
8
加芹菜喷少许清水。
9
炒至芹菜断生。
10
出锅装盘。

本次制作《芹菜爆河虾》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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