菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 自制Q弹软糯的水果糯米糍

自制Q弹软糯的水果糯米糍

收录时间：2022-11-16 07:55:20 热度：9161℃

自制Q弹软糯的水果糯米糍的做法

1张图片

“ 超简单的水果糯米糍。白白胖胖，口感糯叽叽。咬一口外皮软糯，包裹了各种水果，简直太好吃啦！ ”

食材明细

主料

糯米粉 100g

辅料

玉米淀粉 30g
黄油 15g

调料

白糖 25g
牛奶 165g
椰蓉适量
水果适量

美食特点

甜味口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

自制Q弹软糯的水果糯米糍的做法步骤

1
材料全部称量好。
2
糯米粉加入淀粉，糖，牛奶搅拌均匀。
3
搅拌成如图这种细腻的面糊。
4
倒入干净的容器里。
5
盖上保鲜膜扎几个小孔。
6
水开上锅中大火蒸20分钟。
7
出锅趁热拌入黄油，揉成光滑的糯米面团。
8
面团分成8个小糯米团，具体根据包入水果的大小。
9
用手压扁或者擀面杖擀开。
10
包入喜欢的水果。
11
裹上椰蓉，没椰蓉也可以直接裹点熟糯米粉更简单。
12
口感软糯的水果糯米糍就完成了。

制作小窍门

糯米团要趁着温热的时候操作，等完全冷却就不好包裹了。

本次制作《自制Q弹软糯的水果糯米糍》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：甜品下午茶

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！

推荐菜谱

生日养心奶昔主食增强记忆力教师节增重增肌排毒养颜秋分馒头花卷蛋糕卷上海菜鱼类端午节醒酒河北菜补虚养身饮品