菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香菜孜然羊腰子

香菜孜然羊腰子

不做妖精好多年

收录时间：2021-11-23 10:02:05 热度：2523℃

香菜孜然羊腰子的做法

1张图片

“ 第一次做，放了香菜和孜然，没有怪味，味道相当不错。 ”

食材明细

主料

羊腰子 2个
香菜 1棵

辅料

食用油 半匙

调料

孜然小许
葱白小许
泡姜小许
生抽小许

美食特点

孜然口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

香菜孜然羊腰子的做法步骤

1
羊腰子去膜，切条。
2
放碗里，反复清洗。
3
洗4、5次后放料酒。
4
单独抓揉，再次反复清洗。
5
再次锅烧开水，放洗净的腰子。
6
大火烫变色即可。
7
洗净浮沫备用。
8
所有配菜都处理干净，切丝。
9
热锅冷油，油热放泡姜丝煸出香味。
10
放香菜梗和葱丝翻炒。
11
香菜梗变色。
12
放腰子。
13
大火翻炒均匀放生抽。
14
炒均匀取烧烤料。
15
炒均匀即可。
16
成品。

制作小窍门

放烧烤料比单一的孜然味道更好哦，香气依然是孜然味。

本次制作《香菜孜然羊腰子》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

推荐菜谱

西北小吃河北菜益寿派塔腊八粥烛光晚餐驱寒暖身御寒春节寿司冰品小雪惊蛰吐司补锌儿童酒席排毒养颜