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家常菜----清炒双丝
家常菜----清炒双丝
mother52julina
收录时间:2022-11-25 17:01:39 热度:351℃
1张图片
食材明细
主料
金丝瓜
300克
干豆腐
100克
辅料
大豆油
30克
精盐
3克
五香粉
2克
味精
3克
葱末
5克
姜末
5克
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
家常菜----清炒双丝的做法步骤
1
将金丝瓜去蒂,去瓤,去籽清洗干净,切成段待用。
2
将金丝瓜放入蒸锅中蒸。
3
将金丝瓜蒸至能拉出丝时,取出,将丝装入盘中碗中待用。
4
将干豆腐清洗干净,切成丝,葱姜切成末装入盘中待用。
5
热锅放油烧热,爆香葱姜末,放入干豆腐丝。
6
将干豆腐丝翻炒均匀,加入精盐,五香粉,少许清水。
7
稍微烧一会儿,放入金丝瓜丝。
8
将金丝瓜丝,干豆腐丝快速翻炒均匀,炒熟,最后加入味精调味。
9
翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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