菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 啤酒土豆焖鸭

啤酒土豆焖鸭

彩云映江红

收录时间：2022-12-09 05:31:21 热度：3356℃

啤酒土豆焖鸭的做法

1张图片

食材明细

主料

土鸭 700克
土豆 400克

辅料

红圆椒 1个
香茹 5朵
葱白 3根

调料

姜适量
啤洒 |罐
生抽适量
蚝油适量
胡椒粉 适量

美食特点

咸香口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

啤酒土豆焖鸭的做法步骤

1
土鸭洗干净，冷水下锅焯一下水。
2
热锅热油，下姜片炒香。
3
放土鸭翻炒干水份，转小火逼出鸭肉的油。
4
倒入一罐啤洒。大火煮两分钟，然后盖盖转小火煮两分钟。
5
土豆切大块备用。
6
下土豆一起煮。
7
下葱白，盐。
8
切香菇，红椒备用。
9
煮到土豆熟下香菇，生抽，蚝油。
10
炒一分钟放红椒快速炒匀就大功告成啦。

制作小窍门

放啤酒后一定要大火煮两分钟散发酒味。这两分钟不能盖盖。

本次制作《啤酒土豆焖鸭》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜宴客菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！

推荐菜谱

西北菜果酱高档浙菜春分西餐润肤满汉全席海鲜法国菜秋分零食韩国料理增强记忆力二人世界素菜抗衰老下饭菜