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收录时间:2021-11-23 09:55:33      热度:1805℃
红烧玉子豆腐的做法

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红烧味的家常菜真是全家人的最爱,每每一上桌就被秒光,今日份的玉子豆腐,外酥里嫩,鲜香可口,再搭配上五颜六色的蔬菜,不仅营养丰富且色香味俱全呢!
仅仅需要一小罐小石窖红烧汁调味料就可以现实美味佳肴,完全不用担心自己调配的红烧汁是否对味,而且其他调味料都无需再添加,超方便且美味的,一起来试试吧~

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

红烧玉子豆腐的做法步骤

  • 红烧玉子豆腐的做法步骤:1
    1
    准备好需要的食材。
  • 红烧玉子豆腐的做法步骤:2
    2
    木耳放入清水中泡发15分钟。
  • 红烧玉子豆腐的做法步骤:3
    3
    切好胡萝卜、青红椒、洋葱和黑木耳。
  • 红烧玉子豆腐的做法步骤:4
    4
    切好的豆腐沾上少许玉米淀粉。
  • 红烧玉子豆腐的做法步骤:5
    5
    热锅倒油,放入豆腐块煎至两面金黄,盛出。
  • 红烧玉子豆腐的做法步骤:6
    6
    锅中先放入胡萝卜和洋葱翻炒,继续放入黑木耳翻炒。
  • 红烧玉子豆腐的做法步骤:7
    7
    放入青红椒翻炒,继续放入豆腐块,倒入红烧汁。
  • 红烧玉子豆腐的做法步骤:8
    8
    翻炒均匀即可出锅。
  • 红烧玉子豆腐的做法步骤:9
    9
    色香味俱全的红烧玉子豆腐就完成啦!
  • 红烧玉子豆腐的做法步骤:10
    10
    成品图。

制作小窍门

若是没有干木耳,可以用新鲜的香菇来替代。
本次制作《红烧玉子豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   宴客菜   午餐   晚餐  

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