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宫爆鸡丁
宫爆鸡丁
米拉Miira
收录时间:2024-04-28 16:03:44 热度:1732℃
2张图片
食材明细
主料
鸡胸肉
适量
青笋
一根
木耳
适量
油炸花生
适量
辅料
葱
适量
蒜
适量
调料
油
适量
盐
适量
豆瓣酱
适量
糖
适量
淀粉
适量
蚝油
适量
酱油
适量
蒜
适量
花椒粉
适量
美食特点
香辣
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
宫爆鸡丁的做法步骤
1
鸡胸肉,油炸花生,木耳提前浸泡一会儿。
2
青笋去皮洗净,葱蒜备用。
3
鸡胸肉切丁,加入盐,料酒,酱油拌均匀。
4
木耳,青笋,葱蒜切碎。
5
碗中加入酱油,蚝油,盐,花椒粉,糖,淀粉和水搅拌均匀。
6
锅中入油烧热倒入葱蒜爆香,放入鸡丁和豆瓣酱炒香。
7
放入木耳翻炒。
8
放入青笋丁炒均匀。
9
加入料汁炒均匀。
10
撒入油炸花生。
11
翻炒均匀即可出锅啦。
12
家常下饭菜,美味极了。
13
成品图。
制作小窍门
家常菜做法,供大家参考!祝您生活愉快!
本次制作《宫爆鸡丁》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
川菜
宴客菜
午餐
晚餐
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