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酒糟鱼
酒糟鱼
甜甜mimi
收录时间:2021-11-23 09:50:43 热度:7695℃
1张图片
食材明细
主料
草鱼
适量
辅料
酒酿
适量
蒜末
适量
生姜
适量
盐
适量
辣椒粉
适量
美食特点
中辣
口味
其他
工艺
半小时
耗时
简单
难度
酒糟鱼的做法步骤
1
草鱼杀好切块加入盐腌制一天。
2
清洗干净腌制好的鱼块,晒干水分。
3
锅中热油炸制鱼块。
4
锅中热油煸香蒜末姜末。
5
倒入酒酿生抽煮沸。
6
加入辣椒粉。
7
继续煮沸。
8
倒入鱼块拌均即可。
9
晾凉装入玻璃罐中。
本次制作《酒糟鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
下饭菜
赣菜
午餐
晚餐
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