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萝卜炖牛筋

收录时间：2021-11-23 09:47:08 热度：5975℃

萝卜炖牛筋的做法

1张图片

“ 萝卜炖牛筋，萝卜清甜酥软，牛筋Q弹有嚼劲，汤汁浓郁，非常的美味下饭！ ”

食材明细

主料

萝卜一根
熟牛筋 适量

辅料

香菜适量

调料

稻米油 适量
盐适量
生抽适量
胡椒粉 适量

美食特点

咸香口味
炖工艺
廿分钟耗时
普通难度

萝卜炖牛筋的做法步骤

1
萝卜洗净去皮切成滚刀块备用。
2
熟牛筋解冻好备用。
3
热锅冷油，下萝卜翻炒一分钟。
4
把萝卜转入炖锅中，牛筋放入，加入适量热水，生抽，盐大火烧开转中火炖煮廿分钟。
5
加盖炖煮廿分钟。
6
炖至萝卜成透明色，加入适量盐，胡椒粉调味。
7
撒上香菜碎即可。
8
成品图。
9
成品图。

制作小窍门

牛筋提前多烧点分成小份，吃时提前解冻好加入配菜，非常的方便！

本次制作《萝卜炖牛筋》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：热菜家常菜秋季食谱冬季食谱宴客菜午餐晚餐

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