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买了接近二十斤萝卜,腌出来晾晒后,只有下2斤多一点。
不过味道很好的,以后多做点。 ”
食材明细
美食特点
“萝卜”萝卜干的做法步骤
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放食盐,多少都可以,只要达到最后腌制效果就可以0。
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如果晾晒过程有点脏,用纯净水洗一下,然后晾干水分即可。
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剪一些红椒丝,辣椒面也可以,喜欢吃辣就辣椒面,如果仅仅为了小许辣味,用辣椒丝。
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制作小窍门
1、我这是取了一点,现做现吃的。
2、配料比例是2斤多萝卜干的用的,全部做好需要放小许白酒拌匀装坛子里,随吃随取即可。
本次制作《“萝卜”萝卜干》所使用的厨具:其他