菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 什锦炒饭

什锦炒饭

收录时间：2022-12-18 09:36:18 热度：941℃

什锦炒饭的做法

8张图片

“ 家常隔夜米饭的做法，家里人都喜欢吃。 ”

食材明细

主料

隔夜米饭 6碗

辅料

鸡蛋 3个
洋葱 100克
玉米粒 100克
虾仁 100克
腊肠 2个
葱 1条

调料

花生油 2勺
酱油 2勺
耗油 1勺
盐适量
生粉 20g
白胡椒粉 少许
猪油 2勺

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

什锦炒饭的做法步骤

1
洋葱切粒，玉米切粒，腊肠泡水去皮切粒。
2
3个鸡蛋打在碗里。
3
虾仁去虾壳，去虾线，用盐，生粉，白胡椒粉，花生油腌制。
4
隔夜米饭打散备用。
5
热锅下花生油，倒入鸡蛋。
6
将鸡蛋打散炒熟，然后盛起来备用。
7
炒锅放猪油，下玉米先炒一炒，然后下腊肠炒，最后放洋葱粒。
8
这时候放入腌制好的虾仁炒熟。
9
倒入米饭。
10
虾仁蔬菜粒这些都熟了，就倒入米饭翻炒至颗粒分明，大概炒个几分钟左右，然后加入酱油，耗油，盐和切好的葱花翻炒均匀，尝一尝味道，味道淡了就加点盐，颜色调到自己喜欢的颜色就可以了。
11
摆盘。
12
成品。

制作小窍门

1.虾仁提前腌制入味。

本次制作《什锦炒饭》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜早餐炒饭午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！

推荐菜谱

戚风蛋糕农家菜工作餐澳门美食北京小吃润肺保湿补心霜降抗皱润肤调经派塔生日春饼懒人食谱私房菜肉菜