菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 豆沙面包

豆沙面包

逝去的爱情

收录时间：2021-11-23 09:41:07 热度：9799℃

豆沙面包的做法

9张图片

食材明细

主料

面包粉 350克
牛奶 175克
黄油 20克
豆沙适量
白芝麻 适量
白糖 20克（依个人口味）
鸡蛋一个（刷表面）

调料

酵母粉 4克
盐 2克

美食特点

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

豆沙面包的做法步骤

1
除黄油外所有材料放入厨师机内。
2
启动搅拌程序然后搅拌8分钟。
3
加入黄油，在继续启动搅拌程序，搅拌8分钟,也可以手揉。
4
能拉出膜即可。
5
然后整理成面团。
6
盖上湿布，发酵至两倍大，如图所示。冬天需要将碗座入温水上面，也可以放入烤箱，烤箱最后一层放一盆开水，然后关上烤箱门，进行发酵，这样约50分钟就可以发酵至两倍大了。
7
分别分成大小一样的小面团。
8
揉成圆形，盖上湿布或者保鲜膜，放置好15-20分钟。
9
挤入豆沙。
10
像包包子那样，依次包好。
11
取一份面团，擀开。
12
两端对折起来，朝下。
13
然后在表面切几刀，切勿切断。
14
将两端往中间靠拢。
15
将面团放入托纸上面。
16
表面刷一层鸡蛋液，撒白芝麻，然后入烤箱，发酵至40分钟。烤箱底部放入一碗开水，这样发酵时间更快。
17
然后进行烘烤，烤箱上下火180度烘烤20分钟，面包烤制10分钟的时候，盖一层锡纸。每家烤箱品牌大小不一样，所设置的温度和时间也不一样哦。不宜温度太高也不宜温度太低。
18
取出，成品图。
19
成品图，来一份。

本次制作《豆沙面包》所使用的厨具：厨师机、烤箱

菜谱标签：烘焙早餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴

推荐菜谱

苏菜利尿减肥河北菜美白四川小吃中式宴请创意菜活血化瘀滋润补水春季食谱浙菜保湿补钙外国美食烛光晚餐鄂菜粽子