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大白菜炖粉条
大白菜炖粉条
胡椒0214
收录时间:2021-11-23 09:25:52 热度:4924℃
1张图片
“
一到冬天就特别喜欢这种一锅炖!
”
食材明细
主料
大白菜
1棵
猪肉
200g
粉丝
1把
辅料
生姜
1块
蒜
3瓣
调料
生抽
1勺
蚝油
1勺
老抽
0.5勺
料酒
0.5勺
油
适量
鸡粉
适量
盐
少许
美食特点
咸香
口味
炖
工艺
半小时
耗时
简单
难度
大白菜炖粉条的做法步骤
1
事先准备好所需食材。
2
白菜切块,肉切片,粉丝泡水。
3
锅里烧热放油,放入姜片蒜片炒出香味。
4
放入肉片,翻炒至肉变颜色。
5
加入料酒,生抽,老抽,蚝油和盐翻炒均匀。
6
加入白菜翻炒至白菜变软出水。
7
加入一大把泡软的粉丝,大半碗水,盖上锅盖焖煮。
8
煮到粉丝软烂后加入少许鸡粉调味就可以了。
9
简简单单,热热乎乎,冬天吃最合适了!
本次制作《大白菜炖粉条》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
下饭菜
冬季食谱
午餐
晚餐
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