菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 南瓜派

南瓜派

收录时间：2022-12-24 05:38:38 热度：3127℃

南瓜派的做法

2张图片

食材明细

派皮材料（8寸派盘）

普通面粉 115g
黄油 50g
鸡蛋 1个
糖 15g

馅料

南瓜泥 300g
鸡蛋 2个
椰奶 130ml
糖 25g
肉桂粉 1茶匙

美食特点

甜香口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

南瓜派的做法步骤

1
面粉，糖加黄油（黄油从冰箱拿出）捏搓成小颗粒状。
2
加入鸡蛋。
3
抓捏成团，包上保鲜膜，放冰箱冷藏30分钟以上。
4
把馅料里的所有材料放入料理机（搅拌机）打匀备用。（也可手动搅拌均匀。不喜欢肉桂味道可不放。）
5
派皮从冰箱拿出，撒上手粉，擀成圆片。（比派盘稍大。）
6
把面片放入派盘里，按压好。
7
多余边边去掉。
8
用叉子在底部扎些小孔，防止烤时鼓起来。
9
把馅料倒入派盘，8-9分满。
10
放入预热好的烤箱，华氏400度（摄氏200度）烤15分钟，调低温度华氏350度（摄氏180度）继续烤30分钟。
11
出炉放凉，放冰箱冷藏2小时以上。
12
脱模。（脱模时中间的皮被粘掉了一块。）
13
开吃。

制作小窍门

烤箱温度根据自家烤箱温度作调节，烤箱越小，温度越要调低。

本次制作《南瓜派》所使用的厨具：食物调理机、电烤箱

菜谱标签：烘焙下午茶西餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！

推荐菜谱

客家菜炒饭野餐泡酱腌菜素食咖啡坐月子小菜热菜快餐素菜丰胸下饭菜母亲节减压抗衰老清明教师节