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青椒肉片
青椒肉片
守农人
收录时间:2022-11-12 08:17:12 热度:2568℃
1张图片
食材明细
主料
青椒
4-5个
牛肉片
150g
辅料
鸡蛋
1个
调料
酱油
3勺
花生油
少许
盐
少许
美食特点
酱香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
青椒肉片的做法步骤
1
1. 提前腌制牛肉片,碗中加入一个鸡蛋,盐和少许酱油腌制15分钟。
2
2. 洗净青椒,去籽,切片。
3
3. 锅中油热后,倒入腌制好的牛肉片。
4
4. 翻炒至半断生的状态后,加入青椒。
5
5. 翻炒均匀,加入少许酱油和盐继续翻炒入味。
6
6. 出锅前稍微焖3-5秒,出锅。
7
7. 上菜开动!
本次制作《青椒肉片》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
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