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青椒肉片

收录时间：2022-11-12 08:17:12 热度：2541℃

青椒肉片的做法

1张图片

食材明细

主料

青椒 4-5个
牛肉片 150g

辅料

鸡蛋 1个

调料

酱油 3勺
花生油 少许
盐少许

美食特点

酱香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

青椒肉片的做法步骤

1
1. 提前腌制牛肉片，碗中加入一个鸡蛋，盐和少许酱油腌制15分钟。
2
2. 洗净青椒，去籽，切片。
3
3. 锅中油热后，倒入腌制好的牛肉片。
4
4. 翻炒至半断生的状态后，加入青椒。
5
5. 翻炒均匀，加入少许酱油和盐继续翻炒入味。
6
6. 出锅前稍微焖3-5秒，出锅。
7
7. 上菜开动！

本次制作《青椒肉片》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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