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胡萝卜荷兰豆炒鸡蛋

收录时间：2023-12-05 08:18:32 热度：2597℃

胡萝卜荷兰豆炒鸡蛋的做法

2张图片

“ 微辣，咸鲜，营养丰富。 ”

食材明细

主料

胡萝卜 适量
荷兰豆 适量
柴鸡蛋 2个

辅料

玉米油 适量
葱适量
小米椒 适量
盐适量
胡椒粉 一点点
蒜适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

胡萝卜荷兰豆炒鸡蛋的做法步骤

1
荷兰豆洗一下改刀。
2
胡萝卜刀刮刀刮成薄片。
3
开水中焯至断生捞出。
4
柴鸡蛋打散。
5
锅内适量油烧热，鸡蛋液打入。
6
炒散盛出备用。
7
锅内留底油，葱蒜，小米椒炒香。
8
焯好的胡萝卜，荷兰豆放入。
9
翻炒几下，倒入半勺开水。
10
鸡蛋倒入翻炒两下。
11
适量盐，白胡椒粉调味。
12
翻炒均匀关火盛盘。
13
成品。
14
成品。

本次制作《胡萝卜荷兰豆炒鸡蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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