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节气食养|玉灵膏

收录时间：2021-11-23 09:16:46 热度：8662℃

节气食养|玉灵膏的做法

3张图片

“ 小雪节气，
天气转凉，
我们也缓缓迈入冬天。
如何越冬？人要温养。
冬日食养，大补气血的玉灵膏，
每日晨起，热水冲服，
一杯热气腾腾、甘润甜香的玉灵水，
严冬里给自己身体一个暖暖的拥抱。 ”

食材明细

主料

龙眼肉 250g
西洋参 15g

调料

白糖 15g

美食特点

原味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

节气食养|玉灵膏的做法步骤

1
准备好食材。
2
将龙眼肉洗净，沥干，捣烂。
3
西洋参打成粉。
4
两者与白糖一同拌匀。
5
把拌好的料放入紫砂密封罐内。
6
将密封罐盖好。
7
大火烧开后转小火，蒸3小时即可。
8
将蒸好的玉灵膏放入密封罐中。
9
制作完成。

制作小窍门

如没有紫砂罐，可用瓷碗代替，蒸时敷上锡纸密封，这样蒸出的玉灵膏，不会耗损药材的力量。
存放玉灵膏需放入冰箱冷藏，可保质约2个月，为防止腐坏，每周可回锅蒸一次，滋味也会随着时间更为厚重。

菜谱标签：饮品

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