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菠菜鸡蛋蒸饺
菠菜鸡蛋蒸饺
米拉Miira
收录时间:2021-11-23 09:15:30 热度:6648℃
3张图片
食材明细
主料
面粉
适量
开水
适量
菠菜
适量
鸡蛋
3个
粉条
适量
辅料
葱
适量
调料
盐
适量
油
适量
五香粉
适量
姜粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
菠菜鸡蛋蒸饺的做法步骤
1
适量面粉加入开水,用筷子搅拌成絮状。
2
晾温后揉成面团醒三十分钟,中间可多揉两次。
3
菠菜提前摘好洗净控水。
4
红薯粉用开水浸泡软备用。
5
鸡蛋和葱,姜准备就绪。
6
锅中入油烧热倒入蛋液打散,炒成小块状即可。
7
菠菜和粉条,葱切碎放入盆中,放入鸡蛋碎,五香粉和姜粉用热油淋入,加盐调味。
8
醒好的面搓成长条,改刀同等大小的剂子擀成皮。
9
放入菠菜馅儿,包成自己喜欢的样子。
10
依次包好放入蒸屉上。
11
上开水锅蒸十八分钟即可关火,焖一两分钟在打开锅盖。
12
美美的蒸饺出锅喽。
13
搭配红油醋汁,简直完美极了。
14
成品图。
15
绿油油的菠菜馅太赞啦!小伙伴们一起来吃哦。
制作小窍门
烫面素蒸饺易熟,十八分钟足够了!祝您生活愉快!
本次制作《菠菜鸡蛋蒸饺》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签:
面食
家常菜
饺子
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