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香辣土豆炒火腿

_____Shadow丶浅瞳°

收录时间：2021-11-23 09:12:17 热度：7404℃

香辣土豆炒火腿的做法

4张图片

食材明细

主料

土豆 2大个
火腿肠 4根

辅料

红辣椒 2根
生姜 3-5片
蒜头两瓣

调料

酱油适量
老抽少许
盐一勺
味精适量

美食特点

香辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

香辣土豆炒火腿的做法步骤

1
准备两个土豆切片放入水中洗去淀粉后沥干备用，提前将青红辣椒和火腿肠切好备用。
2
起锅烧油，下入青红辣椒、生姜、大蒜翻炒均匀后，洒入酱油和料酒炒出香味，倒入火腿肠（这里忘了给火腿肠拍照了????????）。
3
加入土豆片先翻炒一下后加入少许开始后就可以倒入酱油、老抽(是用来上色的????)盖上盖子焖煮2-3分钟就可以下入盐和味精搅拌均匀就可出锅了????????。
4
香辣开胃超级下饭????????????。
5
成品图。

制作小窍门

童鞋们可以根据自己的口味煮成自己想要的口味，比如酸辣的也不错哦????????。

本次制作《香辣土豆炒火腿》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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