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“
稍微动点小心思,就可以让你的小宝贝大开朵颐。开动你的脑筋,让可爱的小动物曲奇在你的手中千变万化吧! ”
食材明细
美食特点
小动物曲奇的做法步骤
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原色面团分出20克,留着做小动物脸上凸出的部分。三个面团一起放冰箱冷藏10分钟。
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取一个原色面团揉圆、压扁,放入烤盘做小熊的脸。留出的原色面团取1克揉圆、压扁,放在熊脸上。
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取2.8克可可面团揉圆、压扁、对半切开,做小熊的耳朵。小熊的眼睛和鼻子取适量可可面团做好粘在脸上。
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接下来做小狗的脸,形状如图所示,凸出部分约1.5克面团。
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小狗耳朵一个约1.5克,搓成橄榄形,稍微压扁安在脸上,同样做好眼睛、鼻子。
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送入预热好的烤箱,上下火170度烤20分钟左右。
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制作小窍门
1.制作过程要注意盖保鲜膜,以免面团风干。
2.可可粉可以换成抹茶粉或者其它果蔬粉。
3.不管做什么小动物,大小要相近,放入烤盘要摆放均匀,相互之间留有空隙。
本次制作《小动物曲奇》所使用的厨具:烤箱