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红虾白菜炖豆腐

清水淡竹
收录时间：2021-11-23 08:57:53      热度：8382℃
红虾白菜炖豆腐的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 姜 适量
调料

美食特点

红虾白菜炖豆腐的做法步骤

  • 红虾白菜炖豆腐的做法步骤：1
    1
    白菜清洗。
  • 红虾白菜炖豆腐的做法步骤：2
    2
    斜切段。
  • 红虾白菜炖豆腐的做法步骤：3
    3
    豆腐切片。
  • 红虾白菜炖豆腐的做法步骤：4
    4
    红虾挑去虾线，加盐、料酒腌制10分钟。
  • 红虾白菜炖豆腐的做法步骤：5
    5
    锅中放油烧热，下入姜片、红虾两面煎制。
  • 红虾白菜炖豆腐的做法步骤：6
    6
    放入白菜梗翻炒。
  • 红虾白菜炖豆腐的做法步骤：7
    7
    放入豆腐，放盐、生抽调味，加水烧煮5分钟。
  • 红虾白菜炖豆腐的做法步骤：8
    8
    放入菜叶，继续炖煮5分钟。
  • 红虾白菜炖豆腐的做法步骤：9
    9
    出锅。

制作小窍门

豆腐要炖煮入味才好吃。
本次制作《红虾白菜炖豆腐》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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