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家庭版盐焗鸡腿

收录时间：2024-02-02 13:38:52 热度：9597℃

家庭版盐焗鸡腿的做法

1张图片

“ 超市鸡腿特价，买的多，就想尝试一下各种做法。 ”

食材明细

主料

鸡腿 4

辅料

姜一块

调料

盐焗鸡粉 20g

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
数小时耗时
简单难度

家庭版盐焗鸡腿的做法步骤

1
鸡腿洗净备用，不用焯水，多洗几次就可以。
2
鸡腿划几刀，可以更入味。
3
为了颜色好看，我加了点栀子粉，我用的这个量有点多，这个粉特别上色，只要一点点就可以了。
4
加葱姜腌制去腥两个小时。
5
这一步我做错了，应该放在锅里之前把葱拿出来，要不然葱会出水，这个锅底放少量的油，姜切厚片铺在锅的底部就可以。
6
成品图，味道还是可以的。

制作小窍门

鸡腿腌制好以后，可以加点油把鸡腿表面均匀涂抹一遍。

本次制作《家庭版盐焗鸡腿》所使用的厨具：电饭煲

菜谱标签：热菜家常菜

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