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火腿肠鸡蛋羹
火腿肠鸡蛋羹
七彩糖果
收录时间:2022-12-07 08:19:17 热度:3294℃
1张图片
“
火腿鸡蛋羹很适合老人和宝宝,既简单又美味又很营养!
”
食材明细
主料
鸡蛋
2个
火腿肠
1根
辅料
盐
适量
香油
适量
美食特点
清淡
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
火腿肠鸡蛋羹的做法步骤
1
将火腿肠切小片备用。
2
将鸡蛋磕入碗内,搅拌均匀,用滤网过滤一下鸡蛋沫,把打好的蛋液和温水以1:1的比例搅拌均匀,一定要用温水,在调好的蛋液中加入火腿肠、盐搅拌均匀。
3
用量杯量适量水放煮蛋器里,把调好的鸡蛋液放煮蛋器里,待煮蛋器里的水煮干,开关灯自动灭了之后,就ok了!(依个人口味可洒上芝麻或淋上香油即可食用)。
制作小窍门
打好的鸡蛋液一定要用滤网过滤一下,篜出来的蛋羹才嫩滑。
菜谱标签:
羹类
家常菜
汤羹
老人
早餐
学生
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