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平菇白菜炖鸡块

收录时间：2021-11-23 04:25:06 热度：1089℃

平菇白菜炖鸡块的做法

2张图片

“ 微辣，咸鲜，鸡块入味儿，豆腐皮筋软，好吃又下饭。 ”

食材明细

主料

平菇适量
白菜芯儿 一个
粉条适量
炸鸡块 适量
炸豆腐皮 可选

辅料

花生油 适量
葱蒜适量
花椒适量
干红辣椒 一个
盐适量
生抽适量
白胡椒粉 适量
小米椒 一个

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

平菇白菜炖鸡块的做法步骤

1
亲戚送的自家种的小白菜芯儿，又嫩又水灵。洗一下，切大块。
2
平菇撕成大朵。
3
炸好的豆腐皮适量。
4
锅内适量油烧热，葱蒜，花椒，干红辣椒炒香。
5
平菇放入。
6
翻炒几下。
7
倒入适量开水，盐，生抽，白胡椒粉调味。
8
加入一点粉条煮软。
9
炸好的鸡块，豆腐皮放入。
10
炖至鸡块入味儿。
11
放入白菜芯儿。
12
炖至白菜熟即可。
13
成品。
14
成品。

本次制作《平菇白菜炖鸡块》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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