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超软南瓜红豆餐包

双鱼座米屑儿

收录时间：2022-12-06 23:28:20 热度：3584℃

超软南瓜红豆餐包的做法

2张图片

食材明细

主料

高筋面粉 300克
南瓜泥 100克
糖 40克
鸡蛋 1个
酵母 4克
温牛奶 50克

辅料

色拉油 18克
豆沙馅 适量
芝麻适量

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度

超软南瓜红豆餐包的做法步骤

1
南瓜蒸熟，用叉子压成泥。
2
将材料1混合，揉成团后，再分2次加入色拉油，揉成光滑的面团。
3
直至扩展阶段。
4
基础发酵至2-2.5倍大。
5
分割成8等份，松弛10分钟。
6
将面团按扁排气，擀开。
7
包入适量豆沙馅。这次我用的是买的豆沙，家里的豆沙用完了，老公又急着要吃豆沙面包，就买些先对付一下。
8
包好封好口。
9
排入烤盘，进行第二次发酵。
10
至2倍大，烤箱180度预热。面团表面刷蛋液撒芝麻。
11
放入预热好的烤箱，烤约20分钟即可。

菜谱标签：烘焙儿童早餐工作餐

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