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姜蒜汁浇蒸鱼

收录时间：2021-11-23 04:19:43 热度：1251℃

姜蒜汁浇蒸鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

黄花鱼 一条约650克

辅料

姜末适量
蒜末少许
干辣椒 少许

调料

油适量
酱油少许
胡椒粉 少许
糖少许

美食特点

咸香口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

姜蒜汁浇蒸鱼的做法步骤

1
准备好食材：如图。
2
将鱼刮鳞去内脏洗净，在鱼身上划几刀，切姜片放在鱼身上。
3
放入开水锅中蒸15分鐘。
4
将姜，蒜都剁成末，热锅放油，先将姜末小火炒香再放蒜末，干辣椒，最后调酱油，糖，胡椒粉拌匀，酱汁就完成了(忘了拍姜末，蒜末相片)。
5
蒸好的鱼。
6
倒掉多余的汤汁。
7
将酱汁浇在鱼身上即可。
8
成品图。
9
成品图。

本次制作《姜蒜汁浇蒸鱼》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜宴客菜

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