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猪血白菜
猪血白菜
正月里采花
收录时间:2021-11-23 04:18:17 热度:5926℃
1张图片
“
家常菜
”
食材明细
主料
白菜
半颗
猪血
一块
豆干
一块
辅料
大蒜
2颗
花椒
6粒
香辣酱
一勺
调料
盐
半勺
南德
2克
生抽
一勺
美食特点
微辣
口味
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
猪血白菜的做法步骤
1
猪血切成薄片,豆干切成条。白菜洗净后切成块。大蒜剥好后切碎。
2
炒锅预热后加入适量的油,油温升起后炸香大蒜和花椒。
3
倒入豆干,煎炒一会。
4
接着倒入白菜,翻炒几下后调入适量的盐、南德、生抽翻炒均匀。
5
翻炒一会后加入猪血,然后加入一勺香辣酱、少许清水翻炒均匀。
6
待翻炒至菜熟透后就可以盛出装盘了。
本次制作《猪血白菜》所使用的厨具:平底锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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