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收录时间:2021-11-23 04:14:57      热度:1491℃
鲍鱼烧牛蛙的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料
  • 葱段 适量
  • 姜片 适量
调料

美食特点

鲍鱼烧牛蛙的做法步骤

  • 鲍鱼烧牛蛙的做法步骤:1
    1
    食材:鲍鱼、牛蛙(已洗净)、葱段、姜片、冰糖。
  • 鲍鱼烧牛蛙的做法步骤:2
    2
    将鲍鱼去壳去内脏洗净捞出。
  • 鲍鱼烧牛蛙的做法步骤:3
    3
    将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块。
  • 鲍鱼烧牛蛙的做法步骤:4
    4
    起锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
  • 鲍鱼烧牛蛙的做法步骤:5
    5
    下入剁好的牛蛙,加适量的料酒。
  • 鲍鱼烧牛蛙的做法步骤:6
    6
    翻炒翻炒。
  • 鲍鱼烧牛蛙的做法步骤:7
    7
    接着,合入鲍鱼。
  • 鲍鱼烧牛蛙的做法步骤:8
    8
    加适量的清水。
  • 鲍鱼烧牛蛙的做法步骤:9
    9
    加入冰糖。
  • 鲍鱼烧牛蛙的做法步骤:10
    10
    加适量的酱油。
  • 鲍鱼烧牛蛙的做法步骤:11
    11
    加适量的蚝油。
  • 鲍鱼烧牛蛙的做法步骤:12
    12
    加适量的盐。
  • 鲍鱼烧牛蛙的做法步骤:13
    13
    调味烧煮开。
  • 鲍鱼烧牛蛙的做法步骤:14
    14
    然后,烧煮至汤汁差不多了,搁入葱段即成。
本次制作《鲍鱼烧牛蛙》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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